Có xem văn hóa ẩm thực xứ Huế chính là tập hợp của tất cả các loại bánh, nên bên cạnh bánh nậm thì một trong những món ngon ở Huế bạn nên thử tiếp theo chính là bánh lọc. Bánh lọc là món ăn bình dân nhưng đồng thời đây cũng là đặc sản Huế có tiếng của đất Cố Đô.
Bánh lọc cửa người Huế thường có nhiều loại nhân như: nhân đậu xanh, nhân tôm thịt, ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ. Qua bàn tay chế biến khéo léo của người làm bánh, bạn có thể cảm nhận được hương vị rất riêng của hai loại bánh đặc sản Huế này – giản dị mà khó quên. Bánh lọc thường có hai loại: bánh trần rắc hành và bánh gói lá; cả hai đều dùng kèm với nước mắm Huế, mang lại hương vị thật khó quên.