Ẩm thực

Bánh lọc

Có xem văn hóa ẩm thực xứ Huế chính là tập hợp của tất cả các loại bánh, nên bên cạnh bánh nậm thì một trong những món ngon ở Huế bạn nên thử tiếp theo chính là bánh lọc. Bánh lọc là món ăn bình dân nhưng đồng thời đây cũng là đặc sản…

Cơm ống lam

Là một món ăn dân dã nổi tiếng của đất cố đô, được người dâ nơi đây chế biến từ cơm trắng nấu chín để nguội được ăn kèm với hến và các thứ đi kèm như tóp mỡ, đậu phộng rang, nước mắm và mắm ruốc Huế cùng và các loại rau sống như:…

Cà lèng

Có hàng trăm loại chè Huế, mỗi loại đều có một hương vị đặc trưng riêng. Có những loại chè thanh cao mà cầu kỳ như: chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt sen, chè hạt lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bông cau… Nhưng đồng thời, ở Huế cũng có những…

Mắm padekp

Bánh nậm là một món ngon ở Huế vô cùng bắt miệng, vừa có thể ăn chính và cũng có thể ăn vặt hoặc ăn kèm với món chính đấy nhé các bạn. Bánh nậm ngon đúng chuẩn phải được gói bằng lá dong. Nổi trên nền bột trắng đục là chút tôm thịt băm…

Ếch nướng ống

Bún thịt nướng có lẻ đã khá quen thuộc và nhiều bạn sẽ không hào hứng lắm để thử qua nó. Thế nhưng, đây chính lại là một món ngon ở Huế, và dù “vô cùng quen mặt”, nhưng thịt nướng được dùng trong món ăn này thường là xâu thịt nướng được chế biến…